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生産者情報

Thierry MORTET
ティエリー モルテ

所在地 フランス ブルゴーニュ ジュヴレ=シャンベルタン
FRANCE BOURGOGNE GEVREY-CHAMBERTIN
当主名 ティエリー・モルテ
Thierry MORTET
醸造責任者 ティエリー・モルテ
Thierry MORTET
栽培責任者 ティエリー・モルテ
Thierry MORTET

故ドゥニ・モルテの弟が造るコストパフォーマンスに秀でたワイン

ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟にあたる。
兄弟ふたり、父シャルル・モルテの元でワイン造りをしていたが、92年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立した。今日その面積は7.3haまで拡大している。
ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュをもたないため、いささか控えめな印象は拭えないが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行した。

このドメーヌで面白いのがブルゴーニュACやパストゥグランにアリゴテ。ディジョンのすぐ西にあるデという村に畑がある。
かつてはディジョン周辺にも多くのブドウ畑があったが、宅地化が進み、そのほとんどがなくなってしまった。このデには、ドゥニ・モルテも畑をもっている。

村名はマルサネ(白のみ)、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー。ジュヴレ・シャンベルタンにクロ・プリウール、シャンボール・ミュジニーにボー・ブランの1級畑も所有する。

赤ワイン造りは100%除梗。4〜5日間の低温マセレーション。コンクリートタンクで発酵を行い、1日2回のピジャージュ。樽熟成はアペラシオンに応じ、新樽率は最大でも50%。16ヶ月の熟成を行う。
ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌは総じて新樽率が高く、熟成期間も長めだが、きわめて理性的な数値に抑えている。

ティエリー・モルテのワインはドゥニ・モルテのそれに似て、果実味のふっくらした味わい。どのアペラシオンでも水準の高いワインを造るが、知名度のより高いドゥニ・モルテの陰に隠れて割りを喰っている感が否めない。
比較的値付けの高いジュヴレ・シャンベルタン在所のドメーヌの中では、コストパフォーマンスにとても優れた造り手といえるだろう。






所有畑一覧

プルミエ・クリュ

単位:ヘクタール

ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリュール 0.14
シャンボル・ミュジニー・レ・ボー・ブラン 0.22

ヴィラージュ

単位:ヘクタール

マルサネ・ブラン 0.22
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィーニュ・ベル 0.68
ジュヴレ・シャンベルタン 3.1
シャンボル・ミュジニー 0.22

レジオナル

単位:ヘクタール

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 1.2
ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネー 0.69
ブルゴーニュ・パストゥグラン 0.44
ブルゴーニュ・アリゴテ 0.39

取扱銘柄一覧

生産者名
商品名
Vt 容量 販売価格 在庫 数量
(本)
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥9,720(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥14,580(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥7,776(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (375ml) ¥4,320(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥8,640(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥14,580(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥2,808(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥3,780(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥4,104(税込) ◎   
NEW
ティエリー モルテ
2017 (750ml) ¥5,400(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥15,120(税込) 59   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥8,100(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (375ml) ¥4,644(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥9,396(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥15,120(税込) 59   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥2,916(税込) ×   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥3,024(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥4,104(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2016 (750ml) ¥4,320(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥9,720(税込) ×   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥14,580(税込) 40   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥7,992(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (375ml) ¥4,428(税込) 46   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥9,180(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥14,580(税込) 50   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥3,024(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥4,104(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥4,320(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2015 (750ml) ¥4,860(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥9,180(税込) ×   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥13,500(税込) 44   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥7,776(税込) ×   
ティエリー モルテ 2014 (375ml) ¥4,320(税込) ×   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥9,072(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥13,500(税込) 52   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥2,808(税込) 10   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥3,780(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥4,320(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2014 (750ml) ¥4,320(税込) 25   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥14,904(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥8,208(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥14,904(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥2,916(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥3,564(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥3,996(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2013 (750ml) ¥4,536(税込) 42   
ティエリー モルテ 2012 (750ml) ¥14,040(税込) ×   
ティエリー モルテ 2012 (750ml) ¥9,720(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2012 (750ml) ¥14,040(税込) 26   
ティエリー モルテ 2012 (750ml) ¥3,348(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2012 (750ml) ¥4,428(税込) ◎   
ティエリー モルテ 2011 (750ml) ¥13,500(税込) 27   
ティエリー モルテ 2011 (750ml) ¥9,180(税込) ×   
ティエリー モルテ 2011 (750ml) ¥13,500(税込) 16   
ティエリー モルテ 2011 (750ml) ¥4,320(税込) ×   
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