ブルゴーニュのノウハウと
スロヴェニアの栽培経験が融合
スロヴェニア西部のゴリシュカ・ブルダ地区は、西側にイタリア、
フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州と接する国境の産地。地名にある
「Brda(ブルダ)」はイタリア名でコリオ(Colio)と呼ばれ、いずれも
「丘」の意味。
ドメーヌ・ヴィコント・ド・ヌ-マリニッチはこの地の丘陵にある
ワイナリーで、イタリア国境から5キロほどの距離に位置する。丘の
斜面に階段状に開かれている畑は、片岩状の石灰岩が薄い表土の
下に有る為、根は地中深く伸びる事が出来る。また北方に位置する
アルプスから、南のアドリア海に向かって吹き降ろされる強い風に
よって、畑の衛生状態は自然に保たれる。
ドメーヌの共同経営者のシャルル・ルイ・ド・ヌは、ピュリニー・
モンラッシェの第一人者であるドメーヌ・ルフレーヴの創業者、
ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫。現在のルフレーヴ当主のブリス・ド・ラ・
モランディエールの祖父ジョーは、シャルル・ルイの祖母ジャンヌの
弟という間柄。この地をブルゴーニュとも比較しうる優秀な土壌と
注目したシャルル・ルイは、古くから交流があるスロヴェニア人の
アリス・マリニッチと共に2019年にドメーヌを立ち上げた。
かつて18世紀、オーストリア大公マリア・テレジアによって9つの
クラス分けで格付けされていた銘醸畑がこの地に存在した。残念なが
らその格付けの継承は途絶え、現在では、それらの畑も耕作放棄され
ていた状態であったが、シャルル・ルイの尽力で見事にその輝きを取り
戻した。ドメーヌでは当時の格付けの中でも上位である1級から5級ま
での畑を所有。この格付け畑の末裔から産まれたワインは、エリゴー
ヌ・シリーズとヴィコント・ド・ヌ・マリニッチ・シリーズで味わえる。
ブルゴーニュのノウハウとスロヴェニアの栽培経験とが融合した
プロジェクトとして、注目を集めたヌ・マリニッチは、スロヴェニアと、
その隣国イタリアのプレスに大きく取り上げられ、初ヴィンテージの
2019年から早くも評価は高く、ウリアージ、サドレル、ピペロ・ローマ
などのイタリアの星付きレストランで供されている。
ドメーヌは以下の3つのシリーズを現在リリースしている。
La gamme Marinic / マリニッチ・シリーズ
自然な農法で栽培した最高ブドウを手摘みし、伝統を
重んじたクラシックな製法で造られた複雑かつクリーン
な味わい。最初から最後の一口まで楽しめる仕上がり。
La gamme Erigone / エリゴーヌ・シリーズ
ポンカ土壌(砂岩の泥灰土とシスト状の石灰岩)から
なる段丘の斜面にある畑は、常に風通しがよく、健康な葡萄を育つ。
エレガントでミネラリー、美しい酸が特徴。
La gamme Vicomte de Noue Marinic / ヴィコント・ド・ヌ・マリニッチ・シリーズ
化学合成物質を使わないナチュラルな栽培。高品質な
葡萄で、エレガントでミネラリー、かつリッチさが加わり、
複雑で余韻の長い味わえるプレステージシリーズワイン。