ゲヴュルツトラミネール
Gewurztraminer
生産者:リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー /RIPPON Vineyard & Winery
容量:(750ml)ヴィンテージ:2022
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ヴィンテージ | 2022 |
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容量 | (750ml) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
甘辛 | 辛口 |
商品コード | 21018302406 |
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JANコード | 4573375274483 |
参考小売価格 | ¥5,280(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | ニュージーランド |
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生産地方 | オタゴ |
生産地区 | |
生産村 | ワナカ |
原産地呼称 | |
格付 |
味わいコメント | ビオディナミ農法と、新世界では珍しく灌漑によらないブドウ栽培を実践。リッポンのテロワールに忠実なワインを生み出すことに取り組み、手がけるピノ・ 、リースリング、ゲヴュルツトラミナーなどのワインは、世界で高い評価を受けている。またリッポンの畑はいまだフィロキセラの被害を受けていない、世界でも数少ない畑である。 |
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アルコール度数 | 13 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 7.8 x 35 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
発酵(樽/タンク) | 水平発酵タンク(ステンレスタンク) |
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発酵温度 | 5-27度 |
発酵期間 | 29日間 |
使用酵母 | 自生酵母 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | ステンレスタンク |
土壌 | 古代火山噴出によるシスト、礫質土壌 |
ぶどう品種(セパージュ) | Gewurztraminer 100% |
平均樹齢 | 1986〜2006年に植樹 |
密植度 | 3800本/ha |