クレマン ダルザス キュヴェコンフィダンシエル エクストラ ブリュット
Cremant d’Alsace Confidentielle Extra Brut
生産者：ジョゼフ グリュス エ フィス ／Joseph GRUSS et Fils
容量：(750ml)ヴィンテージ：NV
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| ヴィンテージ | NV |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10307702102 |
|---|---|
| JANコード | 4573375225829 |
| 参考小売価格 | ¥5,060（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | アルザス地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | 最終アッサンブラージュは、ソレラの原則に従って行われる。その年のワインは、前のヴィンテージの長期熟成ワインとブレンドされる。味わいはクリーンでエレガント、繊細なミネラルのフレッシュさが感じられる。余韻は長く、フィニッシュにはブリオッシュの特徴が表れ、エレガントなトースト香と豊かなアロマが包み込む。残糖2.4g/l |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8.5 x 33 |
| 重さ | 1.6 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | 500Lの大樽 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 500Lの大樽 |
| 熟成期間 | 澱と共に33ヶ月 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 90％, Pinot Blanc 10％ |
| 平均樹齢 | 25年以上 |
| 収穫量 | 70hl/ha |
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