タヴェル
Tavel
生産者：E ギガル ／E.GUIGAL
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | ロゼ |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10200002312 |
|---|---|
| JANコード | 4573375252382 |
| 参考小売価格 | ¥3,080（税込） |
| 色 | ロゼ |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | タヴェル |
| 生産村 | タヴェル |
| 原産地呼称 | Ｔａｖｅｌ |
| 格付 |
| 味わいコメント | 【赤の代わりに使えるパワフルロゼ！】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。香りはストベリーキャンディ。味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。赤の代わりに十分なります。 【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ |
|---|---|
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク |
|---|---|
| 発酵温度 | 低温 |
| 発酵期間 | 10日間 |
| 使用酵母 | 天然酵母、培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | ステンレスタンク |
| 熟成期間 | 6か月 |
| マロラクティック発酵の有無 | 100% |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | ベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 |
| 土壌 | 粘土、小石 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Grenache 60%, Cinsault 15%, Clairette 10%, Syrah 10%, others 5% |
| ぶどうの仕立て | さまざま |
| 平均樹齢 | 25年 |
| 密植度 | さまざま |
| 平均年間生産量（本数） | 訳50000本 |
| 収穫量 | 35hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
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