ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル ブラン
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale Blanc
生産者：ジャック フレデリック ミュニエ ／Jacques-Frederic MUGNIER
容量：(750ml)ヴィンテージ：2019
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| 格付 | プルミエ・クリュ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10113952110 |
|---|---|
| JANコード | 4573375228592 |
| 参考小売価格 | ¥22,000（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ニュイ サン ジョルジュ |
| 生産村 | ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 原産地呼称 | Ｎｕｉｔｓ Ｓｔ Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
| 味わいコメント | 樹齢25年のピノ・ノワールの根に、シャルドネの穂木を挿したもの。2005年が初ヴィンテージである。ニュイの白というと重いイメージをもつが、このワインはシトラスの香りとピュアな酸がボディをタイトに引き締めるタイプ。粘着度は控えめで、むしろミネラルが感じられる。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 除梗の割合 | 無除梗 |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | 小樽 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 20% |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 所有面積 | 9.76ha（クロ・ド・ラ・マレシャル）のうち0.6ha（6000株） |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ（化学肥料、除草剤、殺虫剤は不使用） |
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