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ブルゴーニュ シャルドネ  (ドミニク・ギヨン)
Bourgogne Chardonnay (D.GUYON)

生産者:アントナン ギヨン /Antonin GUYON

容量:(750ml)ヴィンテージ:2017

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 レジオナル
ヴィンテージ 2017
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥3,400(本体)
¥3,740(税込)
在庫:×
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商品コード10107791901 
JANコード4573375197362 
参考小売価格 ¥3,740(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ ブラン 
生産村 
原産地呼称Bourgogne Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメント 粘土石灰質土壌。100%シャルドネ。樹齢約30年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。アルコール発酵は低めの温度で樽で行い、1週間に1度バトナージュ。12か月の樽熟成の後瓶詰め。輝く色調にライムとグレープフルーツの香り。爽やかな果実味が心地良い酸に支えられている。誰が飲んでも美味しい飲みやすいワイン。今まさに飲み頃。
サービス温度 13℃
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 木製タンク
熟成(樽【新樽率】/タンク) オーク樽
熟成期間 12か月
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 30年
収穫量 手摘み
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