MasonLUC

ブルゴーニュ シャルドネ  (ドミニク・ギヨン)
Bourgogne Chardonnay (D.GUYON)

ブルゴーニュ シャルドネ  (ドミニク・ギヨン)
価格: ¥3,400(本体)
¥3,740(税込)
商品コード10107791901 
JANコード4573375197362 
参考小売価格 ¥3,740(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ ブラン 
原産地呼称Bourgogne Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメント粘土石灰質土壌。100%シャルドネ。樹齢約30年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。アルコール発酵は低めの温度で樽で行い、1週間に1度バトナージュ。12か月の樽熟成の後瓶詰め。輝く色調にライムとグレープフルーツの香り。爽やかな果実味が心地良い酸に支えられている。誰が飲んでも美味しい飲みやすいワイン。今まさに飲み頃。
サービス温度 13℃
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 木製タンク
熟成(樽【新樽率】/タンク) オーク樽
熟成期間 12か月
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 30年
収穫量 手摘み