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ブルゴーニュ　シャルドネ
Bourgogne Chardonnay

ブルゴーニュ　シャルドネ

生産者：フェヴレ／FAIVELEY

容量：(750ml)ヴィンテージ：2021

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商品名（カタカナ）/在庫

格付	レジオナル
ヴィンテージ	2021
容量	(750ml)
色	白
種類	スティルワイン
甘辛	辛口

商品コード	10106102334
JANコード	4573375252504
参考小売価格	¥4,400（税込）
色	白
種類	スティルワイン

原産国	フランス
生産地方	ブルゴーニュ地方
生産地区	ブルゴーニュ　ブラン
生産村
原産地呼称	Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｂｌａｎｃ
格付	レジオナル

味わいコメント	ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
甘辛	辛口

醸造・栽培

除梗の割合	100%
発酵（樽／タンク）	ステンレスタンク
発酵温度	15～30度
発酵期間	10日間
使用酵母	培養酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）	0%
熟成期間	タンク内熟成
マロラクティック発酵の有無	する
瓶詰め時のフィルターの有無	ろ過
土壌	粘土石灰質
ぶどう品種（セパージュ）	Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て	ギュイヨ
平均年間生産量（本数）	10万本
収穫量	60hl/ha
収穫方法	手摘み＋機械摘み
農法	リュット・レゾネ