MasonLUC

ブルゴーニュ シャルドネ
Bourgogne Chardonnay

ブルゴーニュ シャルドネ
価格: ¥4,000(本体)
¥4,400(税込)
商品コード10106102334 
JANコード4573375252504 
参考小売価格 ¥4,400(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ ブラン 
原産地呼称Bourgogne Blanc 
格付レジオナル 
味わいコメントブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 15〜30度
発酵期間 10日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 タンク内熟成
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均年間生産量(本数) 10万本
収穫量 60hl/ha
収穫方法 手摘み+機械摘み
農法 リュット・レゾネ