ブルゴーニュ地方ボージョレ地区のドメーヌ　ロシェットを訪問しました。

ロシェットは、ボージョレ地区レニエ村ドメーヌ。1981年に現当主のマチューの父ジョエル＆シャンタル・ロシェット夫妻によって設立されました。 ボージョレ・ヴィラージュ、レニエ、ブルイィ、コート・ド・ブルイィ、モルゴンのアペラシオンに12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
今回、マチュー・ロシェットに、畑や醸造についてお話をうかがいました。

※動画内でご紹介がありました、新しく造る発泡ロゼワインの販売開始時期は、来年2025年を予定しております。




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