お知らせ
2024年6月28日 <ブラック・エステート> 〜ワインメーカー来日セミナー 後半〜 【YouTube】
ニュージーランド ノース・カンタベリーに位置するワイナリー<ブラック・エステート>より、当主でありワインメーカーのニコラス・ブラウンと
その妻でマーケティングや併設するレストランを運営するペネロペ・ナイシュが2024年5月に来日しました。本動画は、開催したセミナーの様子を撮影・編集したものです。
後半は、畑に併設するレストランのご紹介、畑作業と2024年ヴィンテージと質問タイムです。
ラック・コーポレーション YouTubeチャンネル
本編(前半)は以下よりご覧いただけます。
ラック・コーポレーション YouTubeチャンネル
ブラック・エステートは、2007年にスタート。3つのブドウ畑「ホーム」「ダムスティープ」「ネザーウッド」を所有し、 当時からビオロジック、ビオディナミ農法を採用。2017年にはNZのオーガニック認証BioGroを取得、2022年にはバイオダイナミックの認証であるDemeterを取得しました。 ブラック・エステートでは、人の介入をなるべく避けた造りではあるものの、決して野放しというわけではなく、極めて自然に寄りそいながら、 きれいで丁寧なワイン造りを続けています。
ブラック・エステートの生産者ページはこちら
★★ブラック・エステートは、先日発表された Viva New Zealand Wine Award 2024 においてトップ10ワイナリーに選ばれました!★★
後半は、畑に併設するレストランのご紹介、畑作業と2024年ヴィンテージと質問タイムです。
ラック・コーポレーション YouTubeチャンネル
<ブラック・エステート> 〜新ワインメーカー来日セミナー 後半〜
本編(前半)は以下よりご覧いただけます。
ラック・コーポレーション YouTubeチャンネル
<ブラック・エステート> 〜新ワインメーカー来日セミナー 本編〜
ブラック・エステートは、2007年にスタート。3つのブドウ畑「ホーム」「ダムスティープ」「ネザーウッド」を所有し、 当時からビオロジック、ビオディナミ農法を採用。2017年にはNZのオーガニック認証BioGroを取得、2022年にはバイオダイナミックの認証であるDemeterを取得しました。 ブラック・エステートでは、人の介入をなるべく避けた造りではあるものの、決して野放しというわけではなく、極めて自然に寄りそいながら、 きれいで丁寧なワイン造りを続けています。
ブラック・エステートの生産者ページはこちら
★★ブラック・エステートは、先日発表された Viva New Zealand Wine Award 2024 においてトップ10ワイナリーに選ばれました!★★