ワイナリーからお届けまで、
徹底した品質管理の「高品質ワイン」を。

  • 法人担当者(追加)の方はこちら
  • 一般会員(新規)の方はこちら
スマホサイト
カートを見る
文字サイズ :
標準
大きく

お知らせ

2021年8月25日  【お知らせ】ル ブルギニオン菊地シェフ著「フランス料理の本領 魅力のアラカルト」発刊 NEW

西麻布のフレンチレストラン「ル ブルギニオン」のオーナーシェフ菊地さんの著書「フランス料理の本領 魅力のアラカルト」が昨月出版され、当社についても書籍内で紹介されました。

菊地シェフが作り上げたアラカルト53品の、その調理の視点、考え方と作り方とともに、店で揃えるワインと、その産地についてもくわしく紹介されています。
是非ご覧ください。

「フランス料理の本領 魅力のアラカルト」
著者:菊地美升オーナーシェフ
判型:B5
ページ数:208
発行日:2021/7/16
ISBN-13:9784751114452
定価:4,180円(税込)

フランス料理の本領 魅力のアラカルト | 旭屋出版

bourguignon.jpg
条件を指定して検索できます

pagetop