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2021年8月2日  【おすすめ】夏のおすすめワイン〜気軽に選びたい1本〜 NEW

今月は夏におすすめしたいワインをシチュエーション別にご紹介します。
第1回は、普段の生活の中で楽しんでいただきたい『気軽に選びたいときの1本』です。

1.
【白ワイン】
マーティンボロー・ヴィンヤード  (ニュージーランド/マーティンボロー)
マーティンボロー テ テラ ソーヴィニヨン ブラン 2018 750ml

参考小売価格 2,200円(税込)

マーティンボローのソーヴィニヨン・ブランはマルボロのと比べ酸が柔らかいのが特徴。 青さを含んださわやかな香り、パッションフルーツを連想させる溌剌とした果実味。みずみずしいという言葉がぴったりの爽やかな白ワインです。

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2.
【ロゼワイン】
E.ギガル (フランス/ローヌ地方)
コート デュ ローヌ ロゼ 2020 750ml

参考小売価格 2,200円(税込)

セニエ方式で造られた美しいロゼワイン。マセラシオンを短めにし、発酵は長めにすることによりこの美しいピンク色とボリューム感を両立。 ボトルに特殊な加工がしてあり飲み進めるに光を集めキラキラと輝きます。 プレゼントとしても喜ばれそうな高級感のあるロゼです。

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3.
【白ワイン】
ジャン クロード エ ロマン ベッサン (フランス/ブルゴーニュ/シャブリ)
シャブリ 2018 750ml

参考小売価格 2,860円(税込)

舌に残るなめらかな甘味。酸味は控えめで上品かつ長い余韻。ミネラルたっぷりのシャブリというよりはフローラルかつミネラリー。 バランス抜群。お寿司と一緒に楽しめたらとても幸せだろうなという白ワイン。 こんな上品なシャブリがこの値段。

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4.
【白・スパークリングワイン】
ドメーヌ オリオル (フランス/ラングドック地方)
クレマン ド リムー メゾン ヴィアラード エクストラ ブリュット N.V. 750ml

参考小売価格 3,080円(税込)

ブドウ品種はシャルドネ70%、シュナン20%、18か月の瓶熟。 ローズマリーやセージを思わせる香り。味わいはスッキリ極辛口!意外と極辛口スパークリングを探すの難しいため貴重な一本。 酸味は心地よい程度に感じる。真夏の昼下がりに喉を潤すべくゴクゴク飲みたい泡。


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5.
【ロゼ・スパークリングワイン】
アミオ ギイ エ フィス (フランス/ブルゴーニュ地方)
クレマン ド ブルゴーニュ  エクストラ ブリュット ロゼ 750ml

参考小売価格 3,850円(税込)

シャサーニュ・モンラッシェの名門として名高いアミオ。赤ワインの腕前も高い造り手が手掛けるクレマンは淡いサーモンピンクの色調、 フレッシュな赤い果実の香り。大変きめ細かくクリーミーな泡。シャンパーニュだと気取り過ぎてしまうけど洗練されたロゼ泡がが飲みたいときにぴったり。


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6.
【白ワイン】
リッポン (ニュージーランド/オタゴ/ワナカ)
ゲヴュルツトラミネール 2019 750ml

参考小売価格 3,850円(税込)

栽培はビオディナミ。当主のニック・ミルズはジャン・ジャック・コンフュロンやドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで修業。 ゆっくりと時間をかけて行われる全房圧搾、自生酵母による発酵、長時間の澱との接触によりゲヴュルツの華やかさはそのままに旨味を感じられるワインになっています。 ヒヤシンス、薔薇を連想させる花の香りと黒胡椒の香り。大変エレガントなゲヴュルツトラミネールです。

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