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生産者情報

BONSERINE (SEPTENTRIA)
ボンスリーヌ(セプタントリア)

所在地 フランス ヴァレ・デュ・ローヌ アンピュイ
FRANCE VALLEE DU RHONE AMPUIS

ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ

ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。
コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。
ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ(serine)」に由来する。

1984年に傘下に収めたヴィダル・フルーリィ同様、ギガルはボンスリーヌを独立したドメーヌとして存続させ、醸造責任者も引き続き、ステファン・カレルを登用。完全に吸収してしまったジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイとは戦略が異なっている。

ギガルとまったく同じ造りであれば、わざわざ独立したドメーヌにする必要はなく、発酵前の低温マセレーション(ラ・サラジーヌのみ)や、228リットルの小樽のほか650リットルのドゥミ・ミュイを熟成に用いるなど、醸造上、ギガルとの差異が見られる。樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。

コート・ロティは3種類あり、もっともスタンダードな「ラ・サラジーヌ」はコート・ブリュンヌを中心とした6つの区画を混醸。シラーに3%のヴィオニエが含まれる。新樽率80%で24ヶ月の樽熟成。
「ラ・ヴィアリエール」はドメーヌの裏手にある1haの単一区画。コート・ブリュンヌの結晶片岩土壌で、3%のヴィオニエが混ざる。新樽100%で24ヶ月の樽熟成。
「ラ・ガルド」は樹齢50年のシラーのみからなる長期熟成タイプのキュヴェ。新樽100%で36ヶ月の樽熟成だ。

ドメーヌでは1haの区画(エィゲとラ・グランド)からコンドリューも醸造。ドゥミ・ミュイの新樽による発酵で、樽熟成期間は12ヶ月。

またこれら自社畑産のワインを補完する形で、買いブドウからなるネゴスもののワインを「セプタントリア」の名でリリースしている。
サン・ジョゼフの「レ・ゼディル」とクローズ・エルミタージュの「レ・コロナード」があり、それぞれ古樽のみを用い、24ヶ月の樽熟成が施される。
これまで「トラディヴァン」という名称を使用していたが、
* ヴァレー・デュ・ローヌのSeptentrional(北部地区)におけるストラクチャーを定着させる目的
* 北部の7つ(Sept)のクリュを連想させる意味
を込めてSEPTENTRIA(セプタントリア)に名称変更がなされた。メゾンの人間や品質に関わる段取りに変更はない。

生産者情報のPDFダウンロード:ボンスリーヌ






所有畑一覧

単位:ヘクタール

コート・ロティ・ラ・ガルド 
コート・ロティ・ラ・ヴィアリエール 
コンドリュー 
サン・ジョゼフ・レゼディール 
コート・デュ・ローヌ・ブラン・レゼディール 

取扱銘柄一覧

生産者名
商品名
Vt 容量 販売価格 在庫 数量
(本)
NEW
BONSERINE (SEPTENTRIA)
2022 (750ml) ¥3,300(税込) ◎   
NEW
BONSERINE (SEPTENTRIA)
2021 (750ml) ¥3,300(税込) ◎   
NEW
BONSERINE (SEPTENTRIA)
2021 (750ml) ¥6,380(税込) ◎   
NEW
BONSERINE (SEPTENTRIA)
2021 (750ml) ¥6,380(税込) 48   
BONSERINE (SEPTENTRIA) 2020 (750ml) ¥4,400(税込) ×   
BONSERINE (SEPTENTRIA) 2019 (750ml) ¥5,280(税込) ◎   
BONSERINE (SEPTENTRIA) 2018 (750ml) ¥2,750(税込) ×   
BONSERINE (SEPTENTRIA) 2017 (750ml) ¥2,750(税込) ×   
BONSERINE (SEPTENTRIA) 2017 (750ml) ¥2,750(税込) ×   
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