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生産者情報

Chateau de SANTENAY
シャトー ド サントネイ

所在地 FRANCE BOURGOGNE SANTENAY

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す
ビオロジック農法のワイン

ブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が1395年に発した勅令は、その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。
公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。

当時はディジョンに玉座を置いていたフィリップ豪胆公だが、公王が所有していた城のひとつに、サントネイ村の”シャトー・ド・サントネイ”がある。
人々は愛着を込めてこの城を、”シャトー・フィリップ・ル・アルディ”と呼ぶ。

今日、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けている。
ブドウ畑は、お膝元のサントネイのほか、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サントーバン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレ、そしてグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョまで、ドメーヌの総面積は97ヘクタールにも達する。

ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践しているのだ。

また、ワイン醸造は伝統的な手法を取りながらも、空気式圧搾機や自動ピジャージュなど、つねに最新の設備を投入。醸造責任者であるジェラール・ファニョーニの監督下、アペラシオンごとにテロワールの特徴を最大限引き出すべく、最適な醸造が行われている。

細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・サントネイのワインを味わえば、4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。





所有畑一覧

グラン・クリュ

単位:ヘクタール

クロ・ド・ヴージョ0.2

プルミエ・クリュ

単位:ヘクタール

ボーヌ・モンテ・ルージュ1.8
ボーヌ・クロ・デュ・ロワ1.8
サントネー・コム・ルージュ0.7
メルキュレ・レ・ピュイエ(63.2)

ヴィラージュ

単位:ヘクタール

メルキュレ・ルージュ(63.2)
メルキュレ・ブラン10.6

レジオナル

単位:ヘクタール

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・フィリップ・ル・アルディ・モノポール・ルージュ0.8
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・ド・ラ・シェーズ・デュー・モノポール・ブラン12.8
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエーユ・ヴィーニュ(63.2)
ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(63.2)

取扱銘柄一覧

生産者名
商品名
Vt 容量 販売価格 在庫
Chateau de SANTENAY 2017 (750ml) ¥6,270(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥28,600(税込) 60 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥6,270(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥7,150(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥6,820(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥3,630(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥3,410(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥3,410(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥7,700(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥4,290(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥5,390(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2016 (750ml) ¥4,730(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥24,750(税込) 43 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥25,300(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥5,500(税込) 10 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥6,050(税込) 19 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥5,720(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥3,300(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥2,970(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥2,970(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥7,700(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥6,820(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥4,400(税込) ◎ 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥4,070(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2015 (750ml) ¥4,620(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2014 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2014 (750ml) ¥2,860(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2014 (750ml) ¥6,600(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2014 (750ml) ¥3,850(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2013 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2013 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2012 (750ml) ¥5,500(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2012 (750ml) ¥4,400(税込) × 
Chateau de SANTENAY 2011 (750ml) ¥5,500(税込) × 
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