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生産者情報

DUGAT-PY
デュガ ピィ

所在地 フランス ブルゴーニュ ジュヴレ=シャンベルタン
FRANCE BOURGOGNE GEVREY-CHAMBERTIN
当主名 ベルナール、ジョスリーヌ、ロイク・デュガ
醸造責任者 ロイク・デュガ
栽培責任者 ロイク・デュガ

カルト的な人気を誇る生産者

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。

近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。

ご存知のとおり、特級マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗ることも可能だが、このドメーヌでは別々に醸造している。正確にいえば、マゾワイエールが3分の1混ざったシャルムとマゾワイエール単独のワインがある。
最初に所有したマゾワイエールはシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムに混ぜてひとつのキュヴェとした。
一方、2004年に新たに買い足したマゾワイエールは、グリザールの谷間から流れ出た洪石土により畑の表面を大きな石が覆う。
ワインの性格もまったく違うため、ベルナールは単独のキュヴェにしたという。
試飲の順番はシャルムの後にマゾワイエール。後者のほうが圧倒的に堅牢なスタイルのワインだ。

醸造法はクロード同様、低温マセレーションはなし。一方、完全除梗のクロードに対し、ベルナールはアペラシオンによって梗を残す。
特級についていえば、量の少ないシャンベルタン(量的に恵まれた年でも1樽しか出来ない)とマジは100%全房。
マゾワイエールは60〜70%、シャルムは40〜50%の梗を残している。
1級以上はすべてフランソワ・フレールの新樽100%熟成。

「ジュヴレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインだから、十分な抽出が必要」というのがベルナールの考え。
たとえ恵まれないヴィンテージであろうとも、彼のワインはとびきり濃厚な色調で人々を驚かせる。だからといって過度に重いワインかといえばそうではない。緻密な構造とキメの細かなタンニンを中心に置きながら、新鮮味(ベルナールは遅摘みをよしとしない)も感じさせるバランスのよさ。熟成させるとこれまた素晴らしい。

ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。




所有畑一覧

グラン・クリュ

単位:ヘクタール

  
シャンベルタン 
マジ・シャンベルタン 
シャルム・シャンベルタン 
マゾワイエール・シャンベルタン 
コルトン・シャルルマーニュ 

プルミエ・クリュ

単位:ヘクタール

        
ジュヴレ・シャンベルタン・シャンポー 
ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック 
ジュヴレ・シャンベルタン・プティト・シャペル 
ジュヴレ・シャンベルタン・フォントニー 
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・コルボー 
ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ぺリエール 
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ザヴォー・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ボーヌ・レ・グレーヴ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ペルナン・ヴェルジュレス・ス・フレティーユ 
シャサーニュ・モンラッシェ・レ・モルジョ 

ヴィラージュ

単位:ヘクタール

フィサン・クロ・デ・フィセ 
ジュヴレ・シャンベルタン・レゼヴォセル 
ジュヴレ・シャンベルタン・クール・ド・ロワ 
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ヴォーヌ・ロマネ 
ショレ・レ・ボーヌ 
ボーヌ・レ・グレーヴ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ボーヌ・レ・ボー・フージェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
モンテリー・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ポマール・ラ・ルヴリエール 
ポマール・レ・ヴォーミュリアン・オート・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 
ムルソー 

レジオナル

単位:ヘクタール

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・アリナール 
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 
ブルゴーニュ・シャルドネ 

取扱銘柄一覧

生産者名
商品名
Vt 容量 販売価格 在庫
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥44,000(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥121,000(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥71,500(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥132,000(税込) ◎ 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥33,000(税込) 47 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥35,200(税込) 55 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥77,000(税込) 44 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥92,400(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥92,400(税込) 52 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥92,400(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥77,000(税込)
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥42,900(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥19,800(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥12,100(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥12,100(税込) × 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥33,000(税込) × 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥29,700(税込) 12 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥46,200(税込) 30 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥19,800(税込) 18 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥33,000(税込) ◎ 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥36,300(税込) 18 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥176,000(税込)
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥143,000(税込) 27 
NEW BIO
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥41,800(税込) × 
NEW
DUGAT-PY
2021 (750ml) ¥19,800(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥39,600(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥110,000(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥63,800(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥121,000(税込) 14 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥27,500(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥31,900(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥66,000(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥81,400(税込) 35 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥81,400(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥66,000(税込)
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥81,400(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥66,000(税込) 31 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥38,500(税込) 23 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥18,700(税込) 38 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥17,380(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥11,000(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥11,000(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥14,300(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥29,700(税込) × 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥27,500(税込) 37 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥41,800(税込) 11 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥17,600(税込) × 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥30,800(税込) ◎ 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥34,100(税込) 15 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥165,000(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥132,000(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2020 (750ml) ¥35,200(税込) × 
DUGAT-PY 2020 (750ml) ¥17,600(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥26,400(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥49,500(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥49,500(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥49,500(税込) 26 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥49,500(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2019 (750ml) ¥49,500(税込) × 
DUGAT-PY 2019 (750ml) ¥19,800(税込) × 
DUGAT-PY 2019 (750ml) ¥33,000(税込)
DUGAT-PY 2019 (750ml) ¥25,300(税込) ◎ 
DUGAT-PY 2019 (750ml) ¥13,750(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥24,200(税込) × 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥46,200(税込) 37 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥46,200(税込) 13 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥46,200(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥46,200(税込) 25 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥46,200(税込) 24 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥22,000(税込) ◎ 
BIO
DUGAT-PY
2018 (750ml) ¥74,800(税込) × 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥26,400(税込) 60 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥47,300(税込) 23 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥47,300(税込) 18 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥47,300(税込) × 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥47,300(税込) 33 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥47,300(税込) 25 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥27,500(税込) × 
DUGAT-PY 2017 (750ml) ¥25,300(税込) ◎ 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥27,500(税込) × 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥47,300(税込) × 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥50,600(税込) × 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥47,300(税込) × 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥47,300(税込) 13 
DUGAT-PY 2016 (750ml) ¥25,300(税込) ◎ 
DUGAT-PY 2015 (750ml) ¥25,300(税込) 20 
DUGAT-PY 2014 (750ml) ¥25,300(税込) × 
DUGAT-PY 2014 (750ml) ¥24,200(税込) ◎ 
DUGAT-PY 2013 (750ml) ¥25,960(税込) × 
DUGAT-PY 2013 (750ml) ¥49,060(税込) × 
DUGAT-PY 2013 (750ml) ¥44,880(税込) × 
DUGAT-PY 2013 (750ml) ¥24,640(税込) × 
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