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生産者情報

Michel LAFARGE
ミシェル ラファルジュ

所在地 FRANCE BOURGOGNE VOLNAY
当主名 フレデリック・ラファルジュ
Frederic Lafarge

数年の熟成で本領を発揮するヴォルネイの古典的な造り手

もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュと結婚。 ドメーヌ・ラファルジュとなった。
一部ながらも元詰めを始めたのが1934年と、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌのひとつで、60年には全量を元詰めしている。

現当主は1949年からドメーヌを率いた先代ミシェル・ラファルジュの息子フレデリック。1978年からドメーヌに参画している。 現在は、娘のクロチルドも後継者としてドメーヌに加わり、ブドウ栽培、ワイン醸造をおこなっている。

ドメーヌの規模は総計12ha。お膝元のヴォルネイに1級畑のクロ・デュ・シャトー・デ・デュック、クロ・デ・シェーヌ、カイユレ、ミタンを所有。
0.57haのクロ・デュ・シャトー・デ・デュックはこのドメーヌの単独所有だが、フラッグシップはむしろクロ・デ・シェーヌである。

ブドウ栽培においてはフレデリックのイニシアチブのもと、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、 2000年には完全ビオディナミに転換した。
一方のワイン醸造は古典的。赤は完全除梗ながら、低温マセレーションを意識的に行うことはせず、 14〜18時間の発酵。初期はルモンタージュを行い、後に日に1回のピジャージュに切り替える。新樽の比率は極めて低く、 トップキュヴェでさえ15%程度にすぎない。

ヴォルネイというと若いうちから軽やかで飲みやすいイメージだが、ラファルジュのワインは骨組みがしっかりしており、 若いうちは内気なことが多い。しかしながら数年の熟成によってヴォルネイらしいフローラルな香りを発散し、 ビロードのような舌触りで飲み手を楽しませてくる。

古典的ヴォルネイの造り手として一押しのドメーヌが、このミシェル・ラファルジュなのだ。

2014年、ボジョレーに畑を買い、新たに「ラファルジュ ヴィアル」がラインナップに加わった。 「ラファルジュ ヴィアル」は、ラファルジュが、ボージョレーで新しく手掛ける新たなドメーヌ。 計4haの状態のよい古樹が植わる所有畑は現在ビオディナミへの転換中。2014年がファーストヴィンテージ。 醸造はマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的ブルゴーニュの手法。この醸造によりテロワールの素晴らしさを引き出せるそう。 100%除梗して醸造。熟成は2/3を通常のピエス樽。1/3を350ℓ樽で12か月弱熟成、瓶詰。






所有畑一覧

プルミエ・クリュ

単位:ヘクタール

ボーヌ・グレーヴ 
ボーヌ・レゼグロ・ルージュ 
ボーヌ・レゼグロ・ブラン 
ポマール・レ・ペズロル 
ヴォルネー・クロ・デュ・シャトー・デ・デュック 
ヴォルネー・クロ・デ・シェーヌ 
ヴォルネー・レ・カイユレ 
ヴォルネー・レ・ミタン 
ヴォルネー・プルミエ・クリュ(シャンラン) 

ヴィラージュ

単位:ヘクタール

ヴォルネー・ヴァンダンジュ・セレクショネ 
ヴォルネー 
ムルソー・ヴァンダンジュ・セレクショネ 
ムルソー 

レジオナル

単位:ヘクタール

ブルゴーニュ・ルージュ 
ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプシオン 
ブルゴーニュ・パストゥグラン 
ブルゴーニュ・アリゴテ・レザン・ドレ 
ブルゴーニュ・アリゴテ 

取扱銘柄一覧

生産者名
商品名
Vt 容量 販売価格 在庫
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥11,000(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥12,100(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥27,500(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥35,200(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥27,500(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥25,300(税込) 28 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥6,600(税込) 36 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥8,250(税込) 10 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥7,700(税込) 34 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥4,400(税込) ◎ 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥4,400(税込) ◎ 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥5,500(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥17,600(税込) 41 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥15,400(税込) 55 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥15,400(税込) ◎ 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥27,500(税込) 35 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥11,000(税込) × 
NEW
Michel LAFARGE
2020 (750ml) ¥13,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥9,900(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥11,000(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥24,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥30,800(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥24,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥3,740(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥3,740(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥4,950(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥16,500(税込) × 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥14,300(税込) 11 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥24,200(税込) 11 
Michel LAFARGE 2019 (750ml) ¥9,900(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥8,800(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥9,900(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥6,380(税込) 34 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥3,520(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥4,180(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥13,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥13,200(税込) 59 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥14,300(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥21,450(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥8,140(税込) × 
Michel LAFARGE 2018 (750ml) ¥8,800(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥20,900(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥19,250(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥6,270(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥13,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥13,200(税込) 59 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥14,080(税込) 24 
Michel LAFARGE 2017 (750ml) ¥20,900(税込) 33 
Michel LAFARGE 2016 (750ml) ¥18,700(税込) × 
Michel LAFARGE 2016 (750ml) ¥11,000(税込) 40 
Michel LAFARGE 2016 (750ml) ¥12,650(税込) × 
Michel LAFARGE 2016 (750ml) ¥19,250(税込) × 
Michel LAFARGE 2015 (750ml) ¥13,200(税込) 15 
Michel LAFARGE 2015 (750ml) ¥20,900(税込) × 
Michel LAFARGE 2014 (750ml) ¥18,700(税込) × 
Michel LAFARGE 2014 (750ml) ¥3,520(税込) × 
Michel LAFARGE 2014 (750ml) ¥3,630(税込) × 
Michel LAFARGE 2014 (750ml) ¥12,100(税込) 21 
Michel LAFARGE 2014 (750ml) ¥13,200(税込) × 
Michel LAFARGE 2013 (750ml) ¥17,600(税込) × 
Michel LAFARGE 2013 (750ml) ¥3,300(税込) × 
Michel LAFARGE 2013 (750ml) ¥11,000(税込) × 
Michel LAFARGE 2013 (750ml) ¥11,000(税込) × 
Michel LAFARGE 2013 (750ml) ¥12,100(税込) × 
Michel LAFARGE 2011 (750ml) ¥3,850(税込) × 
Michel LAFARGE 2011 (750ml) ¥12,100(税込) ◎ 
Michel LAFARGE 2009 (750ml) ¥14,580(税込) × 
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