| 商品コード | 21023102403 |
|---|---|
| JANコード | 4573375274186 |
| 参考小売価格 | ¥9,350（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | オタゴ |
| 味わいコメント | ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8.5 x 29.5 |
| 重さ | 1.31 |
| 栓種別 | スクリュー |
| 除梗の割合 | 全房40％ |
|---|---|
| 発酵温度 | 33℃ |
| 発酵期間 | 23日間 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 樽(新樽29%) |
| 熟成期間 | 11.5ヵ月 |
| 土壌 | 砂質壌土で粘土含有率が高い。一部礫質の急斜面土壌。 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | VSP |
| 平均樹齢 | 2005年植樹 |
| 密植度 | 4545/ha |
| 収穫量 | 3.34ﾄﾝ/ha |
