バノックバーン ピノ ノワール
Bannockburn Pinot Noir
生産者：ヴァリ ヴィンヤーズ ／VALLI Vinyards
容量：(750ml)ヴィンテージ：2020
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| ヴィンテージ | 2020 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 21023102202 |
|---|---|
| JANコード | 4573375238416 |
| 参考小売価格 | ¥7,920（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 生産地方 | オタゴ |
| 生産地区 | |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｽｸﾘｭｰ |
| I.W.C.ポイント | Gold Medal |
| コンクール入賞歴 | Best in Show, 97/100 Points(Decanter) |
醸造・栽培
| 発酵温度 | 最高31℃ |
|---|---|
| 発酵期間 | 20日間 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 樽(新樽29%) |
| 熟成期間 | 11ヵ月 |
| 土壌 | 片岩の岩盤の上に風で吹き寄せられた黄土。深く中程度の砂質。水はけがよい。 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir100% |
| ぶどうの仕立て | VSP |
| 平均樹齢 | 2000年植樹 |
| 密植度 | 3500/ha |
| 収穫量 | 3.2ﾄﾝ/ha |
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