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ギブストン  ピノ ノワール
Gibbston Pinot Noir

生産者:ヴァリ ヴィンヤーズ /VALLI Vinyards

容量:(750ml)ヴィンテージ:2013

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2013
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥7,500(本体)
¥8,250(税込)
在庫:37 数量:
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商品コード21023101501 
JANコード4589935456350 
参考小売価格 ¥8,250(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国ニュージーランド 
生産地方オタゴ 
生産地区 
生産村 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 全房35%
発酵温度 最高31℃
発酵期間 22日
熟成(樽【新樽率】/タンク) 新樽34%、1年樽33%、2年樽33%
熟成期間 11ヵ月
土壌 固い河川礫と沖積土の上に、深さ0.5〜1mの沖積黄土
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir100%
ぶどうの仕立て VSP
平均樹齢 2000年植樹
密植度 4040/ha
収穫量 3.9トン/ha
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