ギブストン　　ピノ　ノワール
Gibbston Pinot Noir

生産者：ヴァリヴィンヤーズ／VALLI Vinyards

容量：(750ml)ヴィンテージ：2013

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ヴィンテージ	2013
容量	(750ml)
色	赤
種類	スティルワイン
甘辛	辛口

商品コード	21023101501
JANコード	4589935456350
参考小売価格	¥8,250（税込）
色	赤
種類	スティルワイン

原産国	ニュージーランド
生産地方	オタゴ
生産地区
生産村
原産地呼称
格付

味わいコメント	オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。
甘辛	辛口

味わいコメント

オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。

甘辛

辛口

醸造・栽培

除梗の割合	全房35%
発酵温度	最高31℃
発酵期間	22日
熟成（樽【新樽率】／タンク）	新樽34%、1年樽33%、2年樽33%
熟成期間	11ヵ月
土壌	固い河川礫と沖積土の上に、深さ0.5～1mの沖積黄土
ぶどう品種（セパージュ）	Pinot Noir100%
ぶどうの仕立て	VSP
平均樹齢	2000年植樹
密植度	4040/ha
収穫量	3.9ﾄﾝ/ha