| 商品コード | 20916902408 |
|---|---|
| JANコード | 4573375274322 |
| 参考小売価格 | ¥7,700（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | セントラル オタゴ地方 |
| 味わいコメント | 香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。2018年はオーガニック栽培に転換した最初の年になります。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8.5 x 29.5 |
| 重さ | 1.31 |
| 栓種別 | スクリュー |
| 発酵（樽／タンク） | 開放型発酵槽、木樽 |
|---|---|
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | フレンチオーク小樽、大樽(新樽19％) |
| 熟成期間 | 10か月 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | VSP |
| 収穫方法 | 手摘み |
