ノース カンタベリー ソーヴィニヨン プラス
North Canterbury Sauvignon Plus
生産者：ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ／PYRAMID VALLEY Vineyards
容量：(750ml)ヴィンテージ：2020
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| ヴィンテージ | 2020 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 20916902101 |
|---|---|
| JANコード | 4573375219491 |
| 参考小売価格 | ¥2,860（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 生産地方 | カンタベリー地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | ソーヴィニヨン・ブランに少量のピノ・グリ、ミュスカ、リースリングをブレンド。ノース・カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ、熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。(Vinous 93pt) |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｽｸﾘｭｰ |
| パーカー・ポイント | 91(2021/6/18) |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク、オーク古樽、アンフォラ |
|---|---|
| 発酵期間 | 14〜21日 |
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Sauvignon Blanc 95%, Pinot Gris 4%, Muscat&Riesling 1% |
| 収穫方法 | 手摘み |
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