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ダムスティープ  リースリング
Damsteep Riesling

ダムスティープ  リースリング
価格: ¥3,000(本体)
¥3,300(税込)
商品コード20902481704 
JANコード4573375157441 
参考小売価格 ¥3,300(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国ニュージーランド 
生産地方カンタベリー 
生産村ワイパラ 
味わいコメント粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
アルコール度数 12.5
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 33
重さ 1.27
栓種別 スクリュー
パーカー・ポイント 91(2023/12/25)

醸造・栽培

ぶどう品種(セパージュ) Riesling
収穫方法 手摘み
農法 有機農法、バイオダイナミック的な手法
BIO認証団体 Bio Gro 申請中