マーティンボロー ソーヴィニヨン ブラン
Martinborough Sauvignon Blanc
生産者：マーティンボロー ヴィンヤード ／MARTINBOROUGH Vineyard
容量：(750ml)ヴィンテージ：2019
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| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 20723042104 |
|---|---|
| JANコード | 4573375219453 |
| 参考小売価格 | ¥2,860（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 生産地方 | ワイララパ地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | マーティンボロー |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | 自社畑のブドウのみ用い、25%を小樽発酵。テ・テラのようなアロマの華やかさは抑えられている一方、複雑なフレーバーとクリーミーなテクスチャー。リッチな味わいで余韻も長い。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｽｸﾘｭｰ |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | 小型開放タンクとオーク樽 |
|---|---|
| 発酵温度 | 15度 |
| 発酵期間 | 5〜7日 |
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成期間 | 3ヶ月 |
| 土壌 | 沖積土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Sauvignon Blanc |
| 平均樹齢 | 18年 |
| 平均年間生産量（本数） | 18,180本 |
| 収穫方法 | 手摘み |
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