
アルボワ ブラン ヴァン ジョーヌ
Arbois Blanc Vin Jaune
商品コード | 11118602407 |
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JANコード | 4573375269090 |
参考小売価格 | ¥13,750(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
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生産地方 | ジュラ地方 |
生産地区 | コート デュ ジュラ |
生産村 | |
原産地呼称 | |
格付 |
味わいコメント | 手摘みによって収穫し、丁寧に選果を行う。熟すのが遅く、収穫の最後に完熟に達してから手摘みで収穫。オーク樽で酵母皮膜(voile)の下で最低6年3ヶ月熟成させる。銀色がかった輝きの黄色。新鮮なクルミのアロマの洗練された香り。デリケートなアタックは研ぎ澄まされた味わいへと続く。 |
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サービス温度 | 16度前後。2時間前抜栓 |
アルコール度数 | 14 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
熟成(樽【新樽率】/タンク) | オーク樽 |
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熟成期間 | 最低6年3ヵ月 |
ぶどう品種(セパージュ) | Savagnin 100% |
収穫方法 | 手摘み |