クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン ドザージュ ゼロ
Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs Dosage zero
| 商品コード | 11107002212 |
|---|---|
| JANコード | 4573375248866 |
| 参考小売価格 | ¥5,280（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ジュラ地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| アルコール度数 | 12.5 |
|---|---|
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8.5 x 33 |
| 重さ | 1.6 |
| 栓種別 | コルク |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | 温度調節付きステンレスタンク |
|---|---|
| 発酵温度 | 16〜18度 |
| 発酵期間 | 8日間 |
| 使用酵母 | 培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 0% |
| 熟成期間 | 18ヶ月の瓶内熟成。 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | する |
| 土壌 | 粘土石灰質の泥灰土 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
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