コート デュ ジュラ サヴァニャン ブラン
Cotes du Jura Savagnin Blanc
商品コード | 11107002208 |
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JANコード | 4573375248828 |
参考小売価格 | ¥6,600(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
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生産地方 | ジュラ地方 |
生産地区 | コート デュ ジュラ |
生産村 | |
原産地呼称 | |
格付 |
味わいコメント | ヴァン・ジョーヌ用の熟成中に規定前に瓶詰するキュヴェ。果実の成熟味と酸の効いたキレのある味わい。特にスパイシーさのある酒質は味わいの深みを出している。伝統的には川鱒、コンテチーズ、キッシュパイに合わせるが、パセリ入りバターに良く合うので、エスカルゴや、グルヌイユ等もいい。 |
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アルコール度数 | 14 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 18.5 × 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
ぶどう品種(セパージュ) | Savagnin 100% |
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収穫方法 | 手摘み |
農法 | リュット・レゾネ |