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クレマン デュ ジュラ ブリュット ミレジメ
Cremant du Jura Brut Millesime

生産者:グラン /GRAND

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スパークリングワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,000(本体)
¥4,400(税込)
在庫: 数量:
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商品コード11107001910 
JANコード4573375186106 
参考小売価格 ¥4,400(税込)
白 
種類スパークリングワイン 
原産国フランス 
生産地方ジュラ地方 
生産地区 
生産村 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント 単一年2016年のクレマン・デュ・ジュラ。シャルドネ100%が全体をエレガンスに整え、ヴィンテージ由来のボリューム感とバランスをとっている。柑橘系の爽やかさ、青リンゴの生き生きとした味わいに、ブリオッシュを思わせるイーストの香ばしさが加わり、じつに充実したスタイル。熟成したコンテをアペタイザーに楽しみたい。
アルコール度数 12
甘辛 辛口
高さ×直径 8.5 x 33
重さ 1.6
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 温度調節付きステンレスタンク
発酵温度 16〜18度
発酵期間 8日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
土壌 粘土石灰質の泥灰土
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ダブル・ギュイヨ
平均樹齢 20〜30年
密植度 5500本/ha
平均年間生産量(本数) 5000本
収穫量 40〜50hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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