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コート デュ ジュラ  ピノ ノワール
Cotes du Jura Pinot Noir

生産者:グラン /GRAND

容量:(750ml)ヴィンテージ:2015

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2015
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,000(本体)
¥4,320(税込)
在庫:43 数量:
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商品コード11107001801 
JANコード4573375173342 
参考小売価格 ¥4,320(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ジュラ地方 
生産地区コート デュ ジュラ 
生産村 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント 明るいルビー色。ラズベリーや赤スグリ、グリオットチェリーなど、甘酸っぱさを連想させる赤い果実のアロマ。口に含んでも赤い果実が支配的に広がり、ピュアな酸味と余韻に感じるナッツのニュアンス。しなやかで柔らかく、滑らかなテクスチャー。親しみやすいミディアムボディのピノ・ノワール。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) 温度調節付きステンレスタンク
発酵温度 30度
発酵期間 15日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 8ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
土壌 粘土石灰質の泥灰土
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
平均樹齢 20〜40年
密植度 5500本/ha
平均年間生産量(本数) 6000本
収穫量 30〜35hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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