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クレマン デュ ジュラ ブリュット プレスティージ
Cremant du Jura Brut Prestige

生産者:グラン /GRAND

容量:(750ml)ヴィンテージ:NV

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ NV
容量 (750ml)
種類 スパークリングワイン
甘辛 辛口
価格: ¥2,700(本体)
¥2,916(税込)
在庫:40 数量:
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商品コード11107001406 
JANコード4589935447952 
参考小売価格 ¥2,916(税込)
白 
種類スパークリングワイン 
原産国フランス 
生産地方ジュラ地方 
生産地区 
生産村 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント NVのクレマンながら、サヴァニャンは加えずシャルドネのみの生一本。瓶内熟成期間は18ヶ月。コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランに匹敵する、清々しくミネラリーな味わい。繊細な気泡にクリーミーな泡立ち。ピュアという表現がもっともふさわしい。アペリティフに最適の1本。
アルコール度数 12
甘辛 辛口
高さ×直径 8.5 x 33
重さ 1.6
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 温度調節付きステンレスタンク
発酵温度 16〜18度
発酵期間 8日間
使用酵母 培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 18ヶ月の瓶内熟成。
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
土壌 粘土石灰質の泥灰土
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ダブル・ギュイヨ
平均樹齢 10〜30年
密植度 5500本/ha
平均年間生産量(本数) 30000本
収穫量 50〜60hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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