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パレット  ロゼ
Palette Rose

生産者:シャトー シモーヌ /Chateau SIMONE

容量:(750ml)ヴィンテージ:2020

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2020
容量 (750ml)
ロゼ
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥7,000(本体)
¥7,700(税込)
在庫:×
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商品コード11019302102 
JANコード4573375223412 
参考小売価格 ¥7,700(税込)
ロゼ 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方プロヴァンス地方 
生産地区 
生産村パレット 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント 3分の1は赤のセニエ、3分の2はダイレクトプレスによるもの。新鮮なトマトのように濃いめの色調。フローラルであり、フルーティであり、また南仏特有のガリーグの香りがする。しっかりとしたストラクチャーをもち、同時に果実の豊かさが感じられる。食事と一緒に楽しみたい、美食家のためのロゼ。
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 部分的
発酵(樽/タンク) 小型のフードル
使用酵母 自生酵母
熟成期間 6カ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 無ろ過
土壌 北向き斜面。石灰質の小石
ぶどう品種(セパージュ) Grenache 45% Mourvedre 30% Cinsault 5% 他20%
平均樹齢 50年
収穫方法 手摘み
農法 除草剤不使用の伝統的栽培法
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