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バンドール  ルージュ
Bandol Rouge

生産者:シャトー ド ピバルノン /Chateau de PIBARNON

容量:(750ml)ヴィンテージ:2017

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2017
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥5,000(本体)
¥5,500(税込)
在庫: 数量:
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商品コード11016302002 
JANコード4573375203810 
参考小売価格 ¥5,500(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方プロヴァンス地方 
生産地区 
生産村ラ・カディエール・ダジュール 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント プロヴァンスの偉大なワインのひとつ、バンドール。中でもシャトー・ド・ピバルノンはバンドール屈指の造り手である。ムールヴェードルを主体としたそのワインは、ボディとストラクチャーがしっかり。その一方、南仏の太陽のおかげでタンニンはよく練れている。バンドール特有のアニマルっぽさがほのかに感じられ、ラムチョップやモツ料理との相性はすこぶるよい。
アルコール度数 14.5
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 30%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 16〜32度
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 32%
熟成期間 18ヵ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 50ha
土壌 三畳紀の粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Mourvedre 90% Grenache 10%
平均樹齢 35年
密植度 5500本/ha
平均年間生産量(本数) 80000本
収穫量 32hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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