カシー ブラン
Cassis Blanc
生産者：クロ サント マグドレーヌ ／CLOS SAINTE-MAGDELEINE
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 11013052201 |
|---|---|
| JANコード | 4573375238690 |
| 参考小売価格 | ¥5,280（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | プロヴァンス地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | カシー |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | 色調は輝いて澄んだパールがかった黄色、薄いグリーンもきらめく。海藻や白い花、桃のアロマ。口に含むと複雑で凝縮し、フレッシュさと共に余韻が長い。 |
|---|---|
| サービス温度 | 12〜13℃ |
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 7.5 x 30 |
| 重さ | 1.4 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 使用酵母 | 天然酵母 40% |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | ステンレスタンク |
| 熟成期間 | 10-15か月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
| 所有面積 | 8haのレスタンクの畑、1.4haの海沿いの畑 |
| 土壌 | 小石の多い粘土石灰質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Marsanne 45%, Clairette 20%, Ugni Blanc 30%, Bourboulenc 5% |
| ぶどうの仕立て | ゴブレ |
| 平均樹齢 | 平均35年 |
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