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NEW BIO

カシー  ブラン
Cassis Blanc

生産者:クロ サント マグドレーヌ /CLOS SAINTE-MAGDELEINE

容量:(750ml)ヴィンテージ:2020

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2020
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥3,700(本体)
¥4,070(税込)
在庫: 数量:
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商品コード11013052101 
JANコード4573375225164 
参考小売価格 ¥4,070(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方プロヴァンス地方 
生産地区 
生産村カシー 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント 色調は輝いて澄んだパールがかった黄色、薄いグリーンもきらめく。海藻や白い花、桃のアロマ。口に含むと複雑で凝縮し、フレッシュさと共に余韻が長い。
サービス温度 12〜13℃
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

使用酵母 天然酵母 40%
熟成(樽【新樽率】/タンク) ステンレスタンク
熟成期間 10-15か月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 8haのレスタンクの畑、1.4haの海沿いの畑
土壌 小石の多い粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Marsanne 45%, Clairette 20%, Ugni Blanc 30%, Bourboulenc 5%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 平均35年
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