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BIO
カシー  ブラン キュヴェ ベル アルム
Cassis Blanc Cuvee Bel Arme

カシー  ブラン キュヴェ ベル アルム
価格: ¥5,700(本体)
¥6,270(税込)
商品コード11013051803 
JANコード4573375176923 
参考小売価格 ¥6,270(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方プロヴァンス地方 
生産村カシー 
味わいコメントベル・アルムは、上級キュヴェとして2012年から生産しているパーセルセレクションのキュヴェ。西北西の岬の麓にある畑で、古木の葡萄を使用している。ベル・アルムだけはセメント製の卵型発酵槽で発酵、熟成。清澄なし、フィルターかけなしで瓶詰される。7-8年の熟成ポテンシャルを持っているという。ボディには果実の濃縮感からくる厚みがあり、リッチでかつ、酸もそれを支える厚みを持っている。
甘辛 辛口

醸造・栽培

ぶどう品種(セパージュ) Marsanne 45% Ugni Blanc 30% Clairette 20% Bourboulenc 5%