ＩＧＰ デュ ヴァル ド ロワール グロロー
IGP du val de Loire Grolleau
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| 格付 | I.G.P. |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10503502303 |
|---|---|
| JANコード | 4573375260516 |
| 参考小売価格 | ¥8,360（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ロワール地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | アンジュ |
| 原産地呼称 | |
| 格付 | I.G.P. |
| 味わいコメント | 樹齢60から90年という超古木のグロローから造られたワイン。グロローといえばロゼ・ダンジューのイメージが強いが、それとは全く異次元の世界。凄まじいまでに密度が濃く、奥行のある味わい。肉付きのよい一方、ロワールらしいミネラルがアフターを締める。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 12 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 使用酵母 | 自生酵母 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 樽(ルフレーヴから買い付け)、タンク |
| 熟成期間 | 樽(228L)30％、フードル70％で14カ月 |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | 無 |
| 所有面積 | 2ha |
| 土壌 | 石灰岩の上に砂岩と赤火打石で構成されたシルト質粘土質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Grolleau |
| ぶどうの仕立て | ゴブレ |
| 平均樹齢 | 100年 |
| 収穫量 | 約25hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | ビオディナミ |
| BIO認証団体 | Biodyvin/demeter |
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