ワイナリーからお届けまで、
徹底した品質管理の「高品質ワイン」を。

  • 法人担当者(追加)の方はこちら
  • 一般会員(新規)の方はこちら
スマホサイト
カートを見る
文字サイズ :
標準
大きく

プイィ フュメ  キュヴェ ド ボワフルーリー
Pouilly Fume Cuvee de Boisfleury

生産者:カイユブルダン /CAILBOURDIN

容量:(375ml)ヴィンテージ:2018

バリエーションをお選び頂けます

商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2018
容量 (375ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥1,600(本体)
¥1,760(税込)
在庫:×
お気に入りに追加    印刷する
商品コード10503052002 
JANコード4573375189046 
参考小売価格 ¥1,760(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ロワール地方 
生産地区 
生産村トラシ―・シュール・ロワール 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント シリカ混じりの砂と石灰質からなるテロワールにより、生み出されるワインは生き生きとしてフレッシュ感に富む。グレープフルーツやパッションフルーツ、マンダリンなどの柑橘香。レモンのニュアンスも。フレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 6.5 x 24.5
重さ 0.75
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 18〜22度
発酵期間 1〜2ヵ月
使用酵母 天然酵母50%、培養酵母50%
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
マロラクティック発酵の有無 No
瓶詰め時のフィルターの有無 タンパク質除去の為ベントナイトで清澄、珪藻土で軽くろ過
所有面積 6ha
土壌 粘土シリカ土壌:シリカ混じりの沖積土、心土は石灰岩
ぶどう品種(セパージュ) Sauvignon Blanc 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプルまたはドゥブル
平均樹齢 15〜20年
密植度 8000本/ha
平均年間生産量(本数) 40000本
収穫量 60hl/ha
収穫方法 機械収穫
農法 リュット・レゾネ(土壌はビオ、葉についてはレゾネ)
pagetop