シノン ルージュ クロ ドゥ ルソー
Chinon Rouge Clos de Rousseau
生産者：レ ザレ ド ロワール ／Les Ares de Loire
容量：(750ml)ヴィンテージ：2021
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| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10501722401 |
|---|---|
| JANコード | 4573375277897 |
| 参考小売価格 | ¥4,730（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ロワール地方 |
| 生産地区 | |
| 生産村 | シノン |
| 原産地呼称 | |
| 格付 |
| 味わいコメント | この区画は、乾燥して痩せた土地という典型的なロワール地方の特徴をもち、樹齢は平均50年で収量は25hl/haと抑えられている。夏は砂質土壌によりブドウが熱せられるため、糖が生まれる。赤黒系果実のアロマ。口に含むと絹のような滑らかさで、余韻は長い。グリルしたお肉と合わせたい。 |
|---|---|
| サービス温度 | 16-20℃ |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | コルク |
醸造・栽培
| 使用酵母 | 自生酵母 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | オーク樽 |
| 熟成期間 | 8から12ヶ月 |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
| 土壌 | ロワール河岸の砂と砂利質土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Cabernet franc 100% |
| 平均樹齢 | 50年 |
| 収穫量 | 25hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
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