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クレマン ダルザス  ブリュット
Cremant d’Alsace Brut

生産者:ジョセフ グリュス エ フィス /Joseph GRUSS et Fils

容量:(750ml)ヴィンテージ:NV

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ NV
容量 (750ml)
種類 スパークリングワイン
甘辛 辛口
価格: ¥2,700(本体)
¥2,916(税込)
在庫:1 数量:
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商品コード10307701404 
JANコード4589935447983 
参考小売価格 ¥2,916(税込)
白 
種類スパークリングワイン 
原産国フランス 
生産地方アルザス地方 
生産地区 
生産村 
原産地呼称 
格付 
味わいコメント 淡い色調のイエローにキメ細かな気泡。フレッシュでストレートなアタック。口に含むと新鮮さがいっそう際立ち、ピュアな味わい。軽やかできわめてドライ。アペリティフに最適なクレマン。
アルコール度数 12.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8.5 x 33
重さ 1.6
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 0%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 17〜19度
発酵期間 6週間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 大樽で5ヶ月、瓶詰め後、澱と一緒に12〜15ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 1.15ha
土壌 石灰性砂岩
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Blanc.Auxerrois 80% Riesling 20%
ぶどうの仕立て ダブルギュイヨ
平均樹齢 18年+30年
密植度 5550本/ha
平均年間生産量(本数) 11000本
収穫量 77hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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