| 商品コード | 10214042004 |
|---|---|
| JANコード | 4573375200734 |
| 参考小売価格 | ¥7,700（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | シャトーヌフ デュ パプ |
| 生産村 | シャトー・ヌフ・ド・パプ |
| 原産地呼称 | Ｃｈａｔｅａｕｎｅｕｆ ｄｕ Ｐａｐｅ |
| 味わいコメント | 「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用し、グルナッシュがブレンドの3分の2を占め、シラーが4分の1、残りがサンソー、ミュスカルダン、クノワーズ、ムールヴェードル。熟成はほぼステンレスタンクによる。ブラックベリー、ナツメヤシ、ドライイチジク、黒胡椒などがストレートに感じられる。ほどよい果実のなめらかさに、フレッシュな酸。タンニンは細やか。 |
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| アルコール度数 | 14.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 発酵温度 | 28-30度 |
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| 発酵期間 | 約4週間 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | ステンレスタンク90％、フードル10％ |
| 熟成期間 | 18カ月 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Grenache 69%, Syrah 20%, Cinsault 5%, Muscardin 4%, Counoise 1%, Mourvedre 1% |
| 平均樹齢 | 45年 |
| 収穫量 | 19hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
