コンドリュー
Condrieu
生産者：E ギガル ／E.GUIGAL
容量：(750ml)ヴィンテージ：2020
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| ヴィンテージ | 2020 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10200002119 |
|---|---|
| JANコード | 4573375230526 |
| 参考小売価格 | ¥9,240（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | コンドリュー |
| 生産村 | コンドリュ― |
| 原産地呼称 | Ｃｏｎｄｒｉｅｕ |
| 格付 |
| 味わいコメント | 1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。 輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。まろやかで生き生きとした味わい。リッチで厚みが感じられる。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 除梗の割合 | 100% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンクと小樽（新樽のみ） |
| 発酵温度 | 16度 |
| 発酵期間 | 90日 |
| 使用酵母 | 天然酵母、 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 35％（ステンレスタンク65％） |
| 熟成期間 | 8ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | 100% |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | 植物とベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 |
| 所有面積 | 約10ha |
| 土壌 | すり鉢状になった花崗岩質土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Viognier 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル |
| 平均樹齢 | 25年 |
| 密植度 | 10000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 10万本 |
| 収穫量 | 40hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
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