コート ロティ シャトー ダンピュイ
Cote Rotie Ch.d’Ampuis
生産者：E ギガル ／E.GUIGAL
容量：(750ml)ヴィンテージ：2017
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| ヴィンテージ | 2017 |
|---|---|
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10200002110 |
|---|---|
| JANコード | 4573375217794 |
| 参考小売価格 | ¥19,800（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | コート ロティ |
| 生産村 | アンピュイ |
| 原産地呼称 | Ｃｏｔｅ Ｒｏｔｉｅ Ｇｕｉｇａｌ Ｐｒｅｓｔｉｇｅ |
| 格付 |
| 味わいコメント | 1995年に購入したギガル社の新たな本拠地、シャトー・ダンピュイの名を冠して、同年のヴィンテージからリリースされた。モカ系の複雑な風味に重層的で集中力のある味わいが愉しめるワインは、ギガル社のグレードの高さが十二分に納得できるもの。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 除梗の割合 | 75% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク |
| 発酵温度 | 最高33度 |
| 発酵期間 | 25日間 |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 100% |
| 熟成期間 | 38ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | Yes |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | No |
| 所有面積 | 6ha |
| 土壌 | コート・ブロンド：シリカと石灰の混合土壌/コート・ブリュンヌ：酸化鉄の豊富な土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Syrah 93% Viognier 7% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ、ゴブレ |
| 平均樹齢 | 50年 |
| 密植度 | 10000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 26400本 |
| 収穫量 | 35hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
| BIO認証団体 | No |
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