クローズ エルミタージュ ルージュ
Crozes Hermitage Rouge
生産者：E ギガル ／E.GUIGAL
容量：(375ml)ヴィンテージ：2018
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| ヴィンテージ | 2018 |
|---|---|
| 容量 | (375ml) |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10200002103 |
|---|---|
| JANコード | 4573375217022 |
| 参考小売価格 | ¥2,200（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | クローズ エルミタージュ |
| 生産村 | ラルナージュ、ジェルヴァン、メルキュロール |
| 原産地呼称 | Ｃｒｏｚｅ Ｈｅｒｍｉｔａｇｅ |
| 格付 |
| 味わいコメント | 平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 24.5x6.5 |
| 重さ | 0.75 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 除梗の割合 | 80% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク |
| 発酵温度 | 最高30度 |
| 発酵期間 | 20日間 |
| 使用酵母 | 天然酵母、培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 5% |
| 熟成期間 | 大樽で15ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | Yes |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | ガラス繊維でろ過 |
| 土壌 | 石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Syrah 100% |
| ぶどうの仕立て | ゴブレ |
| 平均樹齢 | 35年 |
| 密植度 | 10000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 26万本 |
| 収穫量 | 40hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
| BIO認証団体 | No |
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