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コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル
Cote Rotie Brune et Blonde de GUIGAL

生産者:E ギガル /E.GUIGAL

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥8,000(本体)
¥8,800(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10200001931 
JANコード4573375186021 
参考小売価格 ¥8,800(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ローヌ地方 
生産地区コート ロティ 
生産村アンピュイ 
原産地呼称Cote Rotie 
格付 
味わいコメント 温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ(櫂突き)しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40%で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 75%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 最高33度
発酵期間 22日間
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 50%
熟成期間 35ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 No
所有面積 30ha
土壌 コート・ブロンド:シリカと石灰の混合土壌/コート・ブリュンヌ:酸化鉄の豊富な土壌
ぶどう品種(セパージュ) Syrah 96% Viognier 4%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ
平均樹齢 35年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 28万本
収穫量 37hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
BIO認証団体 No
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