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クローズ エルミタージュ  ルージュ
Crozes Hermitage Rouge

生産者:E ギガル /E.GUIGAL

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥3,400(本体)
¥3,740(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10200001926 
JANコード4573375181866 
参考小売価格 ¥3,740(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ローヌ地方 
生産地区クローズ エルミタージュ 
生産村ラルナージュ、ジェルヴァン、メルキュロール 
原産地呼称Croze Hermitage 
格付 
味わいコメント 平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。
甘辛 辛口

醸造・栽培

除梗の割合 80%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 最高30度
発酵期間 20日間
使用酵母 天然酵母、培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 5%
熟成期間 大樽で15ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 ガラス繊維でろ過
土壌 石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌
ぶどう品種(セパージュ) Syrah 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 35年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 26万本
収穫量 40hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
BIO認証団体 No
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