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シャトーヌフ デュ パプ
Chateauneuf du Pape

生産者:E ギガル /E.GUIGAL

容量:(750ml)ヴィンテージ:2013

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商品名(カタカナ)/在庫
ヴィンテージ 2013
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥6,000(本体)
¥6,600(税込)
在庫:×
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商品コード10200001803 
JANコード4573375168331 
参考小売価格 ¥6,600(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ローヌ地方 
生産地区シャトーヌフ デュ パプ 
生産村シャトー・ヌフ・ド・パプ 
原産地呼称Chateauneuf du Pape 
格付 
味わいコメント 平均樹齢50年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵。3年間大樽で熟成。 深みのある美しいガーネット。よく熟した赤い果実のアロマ。タンニンはこなれており、プラムのフレーバー。複雑でリッチ、ボリュームの大きな味わい。
アルコール度数 14.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 80%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク、コンクリートタンク
発酵温度 最高25度
発酵期間 20日間
使用酵母 天然酵母、培養酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 10%
熟成期間 大樽で36ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 珪藻土でろ過
土壌 玉砂利、赤い粘土
ぶどう品種(セパージュ) Old Grenache 70%, Mourvedre 15%, Syrah 10%, 他5%
ぶどうの仕立て ゴブレ
平均樹齢 45年
密植度 さまざま
平均年間生産量(本数) 13万本
収穫量 33hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
BIO認証団体 No
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