| 商品コード | 10200001718 |
|---|---|
| JANコード | 4573375162964 |
| 参考小売価格 | ¥5,280（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | コート デュ ローヌ |
| 原産地呼称 | Ｃｏｔｅｓ ｄｕ Ｒｈｏｎｅ |
| 味わいコメント | 「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。 |
|---|---|
| 甘辛 | 辛口 |
| 除梗の割合 | 100% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク、コンクリートタンク |
| 発酵温度 | 30度 |
| 発酵期間 | 15日間 |
| 使用酵母 | 天然酵母、培養酵母 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 2% |
| 熟成期間 | 大樽で18ヵ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | Yes |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | 珪藻土によるろ過 |
| 土壌 | さまざま：堆積土壌、石灰花崗岩、沖積土壌、小石 |
| ぶどう品種（セパージュ） | 50% Syrah, 45% Grenache, 5% Mourvedre |
| 平均年間生産量（本数） | 350万本 |
| 収穫量 | 41hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み+機械収穫 |
| BIO認証団体 | No |
