| 商品コード | 10200001712 |
|---|---|
| JANコード | 4573375158264 |
| 参考小売価格 | ¥2,420（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ローヌ地方 |
| 生産地区 | ジゴンダス |
| 生産村 | ジゴンダス |
| 原産地呼称 | Ｇｉｇｏｎｄａｓ |
| 味わいコメント | 樹齢およそ40年のぶどうを使用。長い醸し発酵の後、2年間大樽で熟成。その半分は新樽。 紫がかった美しいルビー。プラムや甘草の力強いアロマ。ほのかに感じられるオークのフレーバー。たっぷりとした、力強く、フルボディな味わい。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 6.5 x 24.5 |
| 重さ | 0.75 |
| 栓種別 | コルク |
| 除梗の割合 | 80% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | ステンレスタンク、コンクリートタンク |
| 発酵温度 | 最高25度 |
| 発酵期間 | 20日間 |
| 使用酵母 | 天然酵母、培養 |
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 10% |
| 熟成期間 | 大樽で24カ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | Yes |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | 珪藻土でろ過 |
| 土壌 | 古い沖積土、赤い粘土、岡の斜面に小石 |
| ぶどう品種（セパージュ） | 70% Grenache, 20 % Syrah, 10% Mourvedre. |
| ぶどうの仕立て | さまざま |
| 平均樹齢 | 40年 |
| 密植度 | さまざま |
| 平均年間生産量（本数） | 25万本 |
| 収穫量 | 30ｈｌ/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
| BIO認証団体 | No |
